Category Archives: FOOD

Zemiaky plnené bryndzou

Milujem bryndzu! Darmo, i naše tradičné jedlá ju obsahujú. Pamätám si, že ako dieťa som nikdy nemala rada bryndzovú nátierku, ktorú nám ponúkali v škôlke, ale teraz je tomu inak. Je výborná do domácich pomazánok, do tradičných slovenských jedál, akými sú bryndzové pirohy či bryndzové halušky. Hovorí sa, že jarná bryndza je najlepšia na konzumáciu a niečo na tom bude. Vôňa a chuť čerstvej bryndze je jednoducho skvelá. V poslednej dobe som však prešla na ľahšie jedlá. Teploty, ktoré sú vonku mi nedávajú na výber. Výborná je kombinácia pohánky a bryndze alebo cukety a bryndze. Tentokrát som si pre vás pripravila zemiačky, plnené bryndzovou zmesou. Jeto delikateska 🙂

Continue reading

Moje Vianoce

Vianoce majú u mňa dve fázy, prvá sa začína tu v Bratislave a druhá pokračuje doma pri rodičoch. I tento rok tomu nie je inak a koláčiky sa pečú u mňa doma a cestujú k našim :). Teší ma, že môžem prispieť aspoň takou malou iniciatívou, keďže domov pricestujem až 22ho večer.

Tieto Vianoce sú v niečom predsa len iné. Sú to prvé Vianoce v mojom novom byte. Keďže ešte nie som doma na východnom Slovensku, pokúsim sa vám ukázať ako to býva na Vianoce práve tu:).

Bez koláčikov to samozrejme nejde. Tento rok som piekla takú predvianočnú Pavlovu tortu, ktorú veľmi obľubujem. Prvýkrát som ju vyskúšala urobiť v tvare stromčeka. Čo myslíte, podarila sa? Recept na Pavlovu tortu nájdete tu. Stačí ju ozdobiť podľa vlastných predstáv, navrstviť a môžete maškrtiť.

dsc_0399 Continue reading

Ako som bola čarodejkou

Minulý týždeň sa v showroome F&F konala detská “helovínska” párty, kde som spolu so Zuzkou z Handmade by Zuzu a Jankou z Kreatívny pohyb pre detičky viedla svoj prvý oficiálny workshop. Každá z nás robila niečo iné. Zuzka vyrábala s deťmi tričká, ja som s nimi zdobila koláčiky a Janka si s nimi zatancovala a tvorila príbehy. Celú párty hodnotím skvelo, deti sa vyšantili, veď usúďte sami!

fotorcreatedveronika Continue reading

Ovocný zmrzlinový koláč

SK: Tento skvelý a osviežujúci zmrzlinový koláčik vznikol úplnou náhodou. Rozhodla som sa použiť želatínu od Dr.Oetkera, pretože mi jednak veľmi chutí, ale dajú sa s ňou vytvoriť zázraky, ako napríklad táto zmrzka:) No a základ koláčika je ako inak vanilkový, milujem chuť vanilky. Dosiahnete ju veľmi jednoducho a to použitím vanilkového lusku alebo esencie. Viac vo videu, verím, že vám bude chutiť:)

PS: Ak by ste chceli vedieť odkiaľ mám tie chutné modrožlté misky, tak tie nájdete v Zoote. Sú veľmi praktické. Na podávanie som zasa zvolila podnos a tanierik od F&F. Veľmi sa mi páčia tie drobné kvietky ako vzor.:)

EN: You can find all ingredients and recipe below:)

Continue reading